Chocoladetruffels Appel-Whisky Balvenie 16 years
Een bijzondere chocoladetruffel uit ons atelier. Deze truffel bevat 3 laagjes vulling.
We hebben heerlijke appeltjes gekarameliseerd en daarna heeft de appelcompote een badje gekregen van Balvenie whisky 16 years old Triple Cask. Wie wil nou niet zo'n badje. Deze whisky is zo zacht als babybilletjes. Dit vormde de eerste laag van de vulling. Gevolgd door een laagje stroop gemaakt van de Boskoopse Schone van de Stroopstooker. Afgemaakt met een Madagascar vanilleganache met weer een vleugje Balvenie. De buitenkant is van Belgische melkchocolade en heeft een rode en groene kant. Bevat Alcohol
Glutenvrij